Tillbaka i Peking, sent i natt p g a flygförsening. HongKong känns fortfarande precis sådär häftigt som det gjorde första gången jag kom dit, i december 1973! Nu, 36 år senare, och på sommaren givetvis varmare, temperatur mellan 31 - 37 grader, blå himmel med molntussar och sol. Eftersom vi förutseende nog bokat hotell, Royal Garden på Kowloon, med swimmingpool på taket kunde vi nu njuta en kort sommarsemester.
HongKong kan tidvis upplevas som kyligt, inomhus alltså. Aircondition som raskt kyler tills man börjar famla efter en varm tröja. Man rör sig mycket i dessa nerkylda miljöer och får en mindre chock när man tvingas ut på gatan för någon kortare sträcka mellan butiker, MTR-stationerna, eller annan inrättning med kylskåpsklimat. HongKong denna gång blev bad och en utflykt ner till Stanley på södra delen av HongKongön. En fin utställning med delar av det franska ”väskföretaget” Louis Vuittons konstsamling på HongKong museum of Art. Att shoppa är svårt att undvika här, böcker förstås, lite kläder det var ju ”Summer Sale”, en ny mobiltelefon till Yan Tao och nya högtalare till IMacen här i Peking. Harman Ka-boom med rejält drag i basen. Mat i HongKong är alltid en av höjdpunkterna. Hittade nya lokala restauranger vi inte provat förr och så måste vi äta på några av favoritställena. Dim Sum, små rätter som t ex knyten fyllda med räkor eller varför inte kycklingfötter i abalonesås, fiskmage, svampar och grönsaker av olika slag det finns hundratals underbart goda rätter. Dim Sum är ”heligt” här nere i södern. Till detta en god soppa kokt på kycklingskrov, riktig buljong alltså. Detta garanteras av restaurangerna genom att de urkokta kycklingdelarna och grönsakerna presenteras på ett fat när soppan serveras. Dryck? Givetvis te! Inget skvalpande med vin här inte.